Hawkins trykkogerpakning - 2L & 3L

Hawkins Contura trykkogergummipakning

En trykkoger er et forseglet kammer, der fanger dampen, der genereres, når dens indhold opvarmes. Når dampen opbygges, øges trykket, hvilket driver vandets kogepunkt over 100 °C. Generelt forkorter denne højere temperatur tilberedningstiderne og udtrækker, på grund af manglende fordampning, smag mere effektivt fra fødevarer.